Annons

Annons

Annons

Recept på kärlek – och kärleksmums!

RECEPT PÅ LÄNGRE ÄKTENSKAP/RELATION: Tag två trötta flerbarnsföräldrar. Skaka om. Ge dem varsin kopp te ihop varje kväll, utan barn. Låt dem prata till punkt.

Det tog ett tag innan vi förstod det. Att det var den där lilla koppen te tillsammans varje kväll när barnen hade somnat, som var skillnaden mellan att – år efter år – driva företaget Familjen AB och företaget Harmoni och Förhoppningar AB.

Våra vänner som hade det enkelt med sina föräldrar inom räckhåll, gick på teater och bio regelbundet mellan vardagens ström av föräldramöten, skolbazarer och styrelseuppdrag på dagis. Själva kom vi mellan varven inte iväg på något. Alls. Vi bjöd hem folk eller gick iväg en och en, om vi överhuvudtaget hade ork över. Och så tog vi en kopp te ihop när barnen hade somnat.

Och det visade sig att den där koppen blev vår räddning. Då la vi bort allt vad planeringskalendrar och scheman hette. Och pratade om hur vi hade haft det under dagen. På riktigt. Om drömmar vi bar på, saker vi längtade efter, oro för något av barnen eller ett par snygga skor man sett på stan. Allt och inget. Högt och lågt. Bara han och jag.

Vi kom inte iväg på någon 3-timmars tu-man-handmiddag på någon mysig restaurang en gång i kvartalet. Inte ens en gång om året. Men vi fick en 15-20 minuter på tu man hand varje dag över en kopp kökste. Och på en månad blir det ganska mycket tid. Ensamma. Längre tid sammantaget än att äta middag ute en gång i månaden. Och definitivt längre än om man går på teater eller bio. För även om kultur är jättekul så hinner man inte prata så mycket. Man underhålls. Och vi behövde framförallt prata – barnen underhöll oss så det räckte.

När vi under några års tid skrev på varsitt bokmanus så slarvade vi bort våra testunder. Nu har vi fört in dem i vardagen igen. Hittat tillbaka till oss, fler drömmar och nytt jobbskvaller. Å är nästan nykära igen. Nästan.

TETIPS! När maken var resereporter fick han besöka en teodlare på Sri Lanka. Som berättade för honom att lös-te var ett måste. Pås-te var nämligen bara skröfset som blir kvar när de föst ned allt lös-te från lagringshyllorna…

Å det är klart att det ska vara ett recept på Kärleksmums här. Det finns en uppsjö av varianter men detta recept har bara mörk 70% choklad i sig och får därav en lite vuxnare smak. Har man barnen till bordet kan man byta chokladen mot mjölkchoklad alternativt servera lite vaniljglass och varm, enkel hallonsås till – det brukar vara poppis. (Häll några nävar frysta hallon i en kastrull + några teskedar socker och rör till det är varmt. Färdigt)

En rörare behövs...

En rörare behövs…

DU BEHÖVER:
5 ägg
4 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
5 msk bra kakao
2 dl vatten
300 g smör
200 g mörk, fin 70%-ig choklad
(kan bytas ut mot vanlig mjölkchoklad om man inte gillar den riktigt mörka)

Chokladglasyr:
2 dl vispgrädde
2 msk espressokaffe
200 g mörk kvalitetschoklad 70 % (ja, som sagt…)
2-3 dl kokosflingor

GÖR SÅ HÄR:
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i äggsmeten. Tillsätt vatten och smält smör. Klä en långpanna med två bakplåtspapper bredvid varann och häll i smeten. Hacka chokladen grovt och strö över smeten. Grädda kakan i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig. Låt svalna.

åh skjuts in i ugnen!

De hackade chokladbitarna smälter aldrig helt utan blir så där lagom bitiga.

Chokladglasyr:
Koka upp vispgrädde, häll i espressokaffe och låt svalna något. Smält ner finhackad choklad och glasera kakan. Strö över ordentligt med kokos och låt glasyren stelna, gärna i kylen. Skär kärleksmumskakan i rutor.

FRYSTIPS! Blir det – mot förmodan – några kärleksmums kvar, så går de bra att frysa.


Annons


4 kommentarer till “Recept på kärlek – och kärleksmums!”

Visa alla kommentarer

(Obligatorisk)

😃

😄 😃 😀 😊 ☺ 😉 😍 😘 😚 😗 😙 😜 😝 😛 😳 😁 😔 😌 😒 😞 😣 😢 😂 😭 😪 😥 😰 😅 😓 😩 😫 😨 😱 😠 😡 😤 😖 😆 😋 😷 😎 😴 😵 😲 😟 😦 😧 😮 😬 😐 😕 😯 😶 😇 😏 😑 💂 👶 👦 👧 👨 👩 👴 👵 👱 👼 👸 🎩 👑 👒 👟 👞 👡 👠 👢 👕 👔 👚 👗 🎽 👖 👘 👜 👝 👛 🎀 🌂 💄💛 💙 💜 💚 ❤ 💔 💗 💓 💕 💖 💞 💘 💍 💎💐 🌸 🌷 🍀 🌹 🌻 🌺 🍁 🌱 🌼🌞 🌝 🌚 🌔 🌕 🌜 🌛 🌙 🌍 ⭐ ☀ ⛅ ☁ ⚡ ☔ ❄ ⛄


Annons
Senaste från Året Runt